Farine pâtissière de manioc sans Gluten, "Reine" est très blanche.
Fine, elle possède une faible teneur en graisse elle est sans additifs et conservateurs.
Inodore, et se mélange très bien avec la farine de blé.
Elle est idéale pour la fabrication de pain, de gâteaux, de biscuits, de crêpes etc...